经济调控与政府治理的互动关系体现在政府通过多种手段影响经济运行，包括财政政策、货币政策、反垄断法规、环保治理等。这些措施属于政府治理的一部分，直接影响或间接影响经济活动，而选项D中的“直接控制企业生产”不符合现代市场经济中政府调控的间接性和引导性原则。