消费者剩余主要适用于完全竞争市场和垄断竞争市场，因为在这两种市场中，商品价格由市场供需决定，消费者对商品的评价或愿意支付的最高价格与实际市场价格存在差异。在垄断市场和寡头市场中，企业对价格具有控制力，消费者剩余常常被削弱甚至消失。